Cantine gourmande éco-responsable à Vannes
Terr’inn : un concept de restauration éco-responsable
Terr’inn, cantine gourmande éco responsable, est un restaurant situé dans la zone tertiaire de Laroiseau à Vannes. Le bâtiment est construit en conteneurs maritimes réaménagés. Nous pouvons accueillir jusqu’à 45 convives.
Terr’inn vous propose des bocaux de plats frais préparés sur place à base de produits locaux et de saison à déguster sur place, à emporter et livrés en entreprise ou chez vous.
Horaires d'ouverture du restaurant
Du lundi au vendredi de 12h à 18h
Le restaurant sera fermé du 1er mai au 12 mai 2024
Horaires de livraison
De 12h à 17h – Attention, nous ne faisons qu’une seule tournée de livraison pour le midi entre 11h45 et 12h30. Le midi les bocaux de plat sont livrés chauds par défaut, si c’est pour une dégustation le soir ou le lendemain merci de le préciser dans la zone de commentaire. Il est ensuite possible de se faire livrer l’après midi à l’heure souhaitée
Êtes-vous dans notre zone de livraison?
Nous avons choisi de travailler différemment de ce qui est habituellement fait en restauration.
En effet, généralement un menu est établi à l’avance avec ce que nous avons envie de travailler comme produits. Nous choisissons de repenser cette façon de travailler pour partir de ce que le maraîcher, l’éleveur, le pêcheur ou tout autre fournisseur nous propose. Il nous paraît plus logique de nous adapter à ce que la nature nous offre plutôt que de la soumettre.
Ainsi nous n’avons pas défini de menu à l’avance mais chaque jour nous vous faisons des propositions que vous pouvez commander en ligne.
Commandez les bocaux du jour
Passez commande et venez la récupérer au restaurant ou faites-vous livrer votre repas.
