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Les plats en bocaux en verre Chez Terr’inn nous avons opté pour des bocaux en verre pour dresser les plats. Les bocaux en verre sont des contenants idéaux pour un repas à emporter. Le verre a de nombreuses vertus car il est sain : il n’y aura pas de contaminations...

Pain au levain   Le pain est une base importante de notre nourriture. Quand on va au restaurant il est proposé à chaque fois dans une corbeille. Qu'on le mange ou pas il est proposé et donc sera considéré le plus souvent comme un déchet. Le fait de faire payer la...

La période de confinement m'a permis de prendre le temps de faire un MOOC à propos de la permaculture. Et j'ai découvert un monde fascinant! Alors qu'est ce qu'un MOOC? C'est un cours d'enseignement diffusé sur internet. La permaculture n'est pas seulement une...

#FiG est une association à but non lucratif visant à mettre en valeur les restaurants éco-responsables et aider ceux qui souhaitent le devenir.Site web : https://fig.eco/frDes restaurants qui s'engagent à faire une belle et bonne cuisine dans le respect de notre...